雷蒙德是一位来自牙买加的博主，定居广州多年，是一名广式美食爱好者。
他早茶吃虾饺烧卖，午市吃烧腊煲仔饭，晚上去大排档吃啫啫煲。雷蒙德说，广州人"食不厌精"，他也被养刁了嘴。
他会做中牙美食对比：牙买加的 jerk 烤肉 VS 广东的叉烧，牙买加的 callaloo 汤 VS 广州的老火靓汤。两种热带风情在他这里碰撞。
雷蒙德说，广州的烟火气让人着迷。从金斯敦到广州，他找到了"第二故乡"的味道。
雷蒙德是来自牙买加的美食家，他定居广州，被广式美食深深征服。他说“广州的每一顿早茶，都是对生活的热爱”。
他的选择：雷蒙德在广州工作定居，他把业余时间都花在寻找广式美味上——从早茶的虾饺烧卖，到深夜的砂锅粥。
他的内容：他拍摄“牙买加人的广州美食地图”“第一次吃广州早茶全纪录”“跟着本地人去喝汤”等视频，真实又热情。
他的走红：他的“牙买加人吃广州早茶，点了十笼”视频走红——他一个人吃掉十笼点心，服务员都看呆了，观众笑称“广州早茶欢迎你”。
他的心得：雷蒙德说“广式美食的秘诀是‘鲜’——一口汤、一笼虾饺，都讲究食材本来的味道”。
他的意义：他是“外国人融入广州”的美食代表——他用味蕾打开一座城市，也把广州的味道介绍给世界。
他的计划：他计划学做广式点心，目标是“亲手蒸出一笼虾饺”，他还想写一本《牙买加人在广州的吃吃喝喝》。
给读者的视角：看雷蒙德的视频，你会想飞广州吃一顿——他的镜头，自带香气。
雷蒙德最后说，他最大的遗憾是“胃太小”——“广州的美食太多，我的胃装不下”。他正在制定“广州 100 碗”计划：喝完 100 碗不同种类的汤，从老火靓汤到生滚粥。他说“每一碗汤，都是广州人的温柔”。他的牙买加朋友们受他影响，也开始学做广式菜，他说“我把广州的味道，带回了加勒比海”。他计划明年带父母来广州，让他们尝尝他在这里吃到的幸福。
雷蒙德最后说，他决定把“在广州吃遍”当成终身事业——他说“这是一项甜蜜的事业”。他正在整理他的“广州美食档案”，给每一道吃过的菜打分、写故事。他说“有一天我要做一本《牙买加胃里的广州》”。他的视频里，他常说的一句粤语是“好食”，他说“这两个字，是我学会的第一句粤语，也是最好听的一句”。
他说“广州的汤，煲的其实是时间”——他愿意用更多时间，把这碗汤喝明白。
他说“我的胃已经认广州做故乡了”——下一碗汤，他已经想好了去处。
他说“广式生活的终点，是一碗艇仔粥”——而他的旅途，正从这一碗开始。
