英文 “china”(瓷器)就源自“China”:中国是瓷器的发明国,英文干脆用国名指代瓷器。
千年窑火:江西景德镇是“千年瓷都”,从宋代青白瓷到明清御窑,景德镇瓷器远销全球,丝绸之路上的瓷器贸易延续千年。
名瓷家族:青花瓷(蓝白相映)、粉彩(柔和多彩)、汝窑(天青色,五大名窑之首,存世不足百件)、钧窑(窑变万彩)、龙泉青瓷。
为什么贵:一件好瓷器要经过拉坯、施釉、1300 度高温烧制等多道工序;“雨过天青云破处”说的就是汝窑的天青色,传世极少。
哪里看/买:景德镇古窑民俗博览区、中国陶瓷博物馆;各地博物馆有瓷器展厅;买纪念品认准“景德镇制”,路边“古董”多是仿品。
使用文化:瓷器承载“茶文化”“食文化”——一把宜兴紫砂壶、一套青花瓷餐具,是中国人待客的体面。