苏轼（1037-1101），字子瞻，号东坡居士，世称苏东坡。他是北宋最伟大的文学家、书画家，也是一位美食家。他的诗、词、文、书、画，无一不精，是中国历史上少有的全才。
苏轼的一生，不是在被贬官，就是在被贬官的路上。他因为反对王安石变法，被一贬再贬，从开封到杭州，到黄州，到惠州，最后到了海南儋州。在那个年代，海南还是蛮荒之地，去了基本就等于流放。
但苏轼是个天生的乐天派。被贬到黄州，他发现猪肉很便宜，就发明了"东坡肉"。被贬到惠州，他写下"日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人"。被贬到海南，他还在那里办学教书，成了海南文化的开拓者。
苏轼最有名的是他的词。他开创了豪放词派，"大江东去，浪淘尽，千古风流人物"，"明月几时有，把酒问青天"，这些词气势磅礴，流传千古。他和辛弃疾并称"苏辛"，是豪放派的代表。
苏轼不仅是个大文豪，还是个生活家。他会做菜，会酿酒，会修房子，会种地。他写的《猪肉颂》《菜羹赋》《老饕赋》，都是写吃的。今天去杭州，还能吃到正宗的东坡肉。一个人被贬了一辈子，还能这么乐观、这么会生活，这就是苏东坡的魅力。
苏轼（1037-1101），字子瞻，号东坡居士，北宋大文豪，是中国历史上罕见的全才：诗人、词人、散文家、书法家、画家、美食家、政治家。他的人生跌宕起伏，却始终乐观豁达，是中国人心中“有趣的灵魂”的标杆。
文学成就：苏轼是豪放派词的开创者之一。《念奴娇·赤壁怀古》“大江东去，浪淘尽，千古风流人物”气魄宏大；《水调歌头·明月几时有》“但愿人长久，千里共婵娟”写尽中秋深情；散文《赤壁赋》被誉为“千古绝唱”。他在诗、词、文、书、画五方面都达到一流水平。
人生坎坷：苏轼仕途极不顺，因“乌台诗案”几乎被杀，后被贬黄州、惠州、儋州（今海南）。但他每到一处，都能把苦日子过出滋味：在黄州开荒种地，自号“东坡居士”；发明东坡肉；在惠州“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”；在儋州办学讲学，传播文化。
“一蓑烟雨任平生”：这是苏轼豁达人生的最好注脚。面对风雨，他说“竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生”；面对打击，他说“归去，也无风雨也无晴”。这种宠辱不惊的境界，让他成为中国文人精神的象征。
苏轼与美食：东坡肉、东坡肘子、东坡饼都以他命名；他写“人间有味是清欢”，把普通生活过成诗。今天杭州的东坡肉、黄州的东坡赤壁、惠州的西湖，都和他的名字连在一起。
参观地：四川眉山三苏祠（苏轼父子三人故居）、湖北黄冈东坡赤壁、杭州苏堤（他任杭州知州时修筑）、海南儋州东坡书院。苏轼走过的路，就是中国文人的精神地图。
